当地人将祭祀活动称之为“跳神”,舞者称之为“司公”。每逢正月、端午节以及夏收和秋收之后,秦安的“司公”们都要甩开膀子美美敲上一通,来表达美好心愿。“司公”们头戴红色发辫、身着红衣黑袍红冠,左手持绘有八卦图案鼓具,右手握牛筋鞭,舞动时鼓鞭敲击鼓面,手臂上环佩咚咚擦擦作响,“司公”们唱腔雄浑高亢,动作粗犷质朴、敏捷矫健,整个舞蹈节奏明快、气势恢弘,散发着西北大地浓郁的地方民族特色。节目戏剧舞台上,撒贝宁将与陆羽围炉说茶,听陆羽娓娓道来邹夫子如何授他百家之言、他又如何与崔国辅、颜真卿因“茶”相聚,不断指引和帮助他著就《茶经》。